塩沢米穀

日本穀物検定協会実施の米の食味ランキング試験にて、平成元年産以降、最高ランクの【特A】を35回獲得中の魚沼産コシヒカリ。なんと【特A】を逃したのは平成29年産の1回だけ。この魚沼産コシヒカリの中でも特に美味しいと評価されているのは『魚沼産コシヒカリ発祥の地』と云われる 南魚沼産 のコシヒカリです。

日本有数の豪雪地帯である当地は、その豊富な雪解け水や盆地特有の昼夜の寒暖差といった、米作り適した恵まれた環境。そこに、約70年にもわたる先人の努力が見事に調和し、多くの皆さまから高い評価をいただく、甘みともっちり感が特徴の『南魚沼産コシヒカリ』が育まれます。

栄養価の高い玄米をそのまま炊いてもOK。また、ご家庭に精米機をお持ちの方にもおすすめです。